Thailand

THAILAND・ChiangRai,Doichang
UsaiDoichang / ウサミドイチャン農園

タイ、ラオス、ミャンマーの国山岳地帯の少数民族がつくったシングル・エステイト・コーヒー。

タイのチェンライ県ドイチャン村の山岳地帯にある村落で、独自の文化を守るリス族、アカ族、モン族、と中国人たちが暮らしています。

標高1,500mもあるこのドイチャン村で山岳民族によってコーヒーも農業の一部として大切に栽培されています。

ちなみに、「ドイは山」で、「チャン」は象、という意味だそう。

 その昔、黄金の三角地帯と呼ばれたタイ、ラオス、ミャンマー国境の山岳地帯。黄金と言っても金、ゴールドの黄金ではなく麻薬や覚醒剤からもたらされるお金 の黄金。現在は国を挙げての麻薬撲滅運動により麻薬の原材料のケシからコーヒーへと移り変りました。

生産者組合物が多いドイチャンコーヒーですがここウサ ミ農園は数少ない農園物、シングルエステート物です。

 

Language
Japanese
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