Guatemala
GUATEMALA・Chimaltenango,Acatenango
SantaFelisa / サンタフエリーサ農園
グアテマラ、サンタ・フェリーサ農園は、チマルテナンゴ県アカテナンゴ市に位置します。
火山灰性の恵まれた土壌を生かし、高品質のコーヒーを栽培してきました。
創業以来109年が経ち、現農園主アントニオ・メネセス・クルス氏は創業者のトリニダッド・E・クルス氏から数えて4代目にあたりますが、創業当時の優れたコーヒーを生み出すための知識と伝統はしっかりと継承されています。
サンタ・フェリーサ農園は豆の品質向上以外にも、サスティナビリティに注意し、エコシステムやゴミ処理、土壌管理などなども徹底しています。また社会的な側面として、労働者の保護・環境保護、児童労働の禁止、労働者の子どもたちの教育支援なども行っています。